CUINER DEL ANY, ForumGastronomic busca al Cuiner Del Any


	Promogut per Fòrum Gastronòmic i El Periódico de Catalunya, el febrer del 2011 es lliurarà el II Premi Cuiner de l’Any, en el marc del Fòrum Gastronòmic Girona’11. Com en la seva primera edició, el 2009, l’objectiu és donar a conèixer i reconèixer la tasca dels cuiners emergents i emprenedors, joves valors i nous empresaris. Cuiners representatius de tot Catalunya els restaurants dels quals ofereixin una excel•lent relació qualitat-preu i que destaquin per la utilització de producte de proximitat, la sensibilitat per les produccions ecològiques, la col•laboració amb petits productors i la difusió d’aquests valors. El premi Cuiner de l’Any pretén donar a conèixer els professionals que compleixin aquests requisits. Participa en l’elecció del Cuiner de l’Any i entraràs a formar part en el sorteig d’una estada d’una nit per a dues persones en règim d’allotjament i esmorzar a qualsevol Parador d’Espanya acollits a la promoció. El període de votacions ha finalitzat. Coneixereu el guanyador el proper diumenge dia 20 de febrer a les 18’30h al Fòrum Gastronòmic Girona 2011.